Huevos rellenos de erizo

Este es un plato ya tradicional en mis recetas de erizo, fácil , resultón y queda muy bonito.

Ingredientes(para 4 personas)

- 8 huevos
- 1/2 vaso de mayonesa
- 100 grs de huevas de erizo


Elaboración

Cocemos los huevos, los cortamos a lo largo, les sacamos la yema y la mezclamos con la mayonesa y las huevas de erizo.
Metemos en una manga pastelera y rellenamos los huevos.

Podemos adornarlos con un trocito de hueva de erizo.

Os lo garantizo, fácil y muy resultón.

Espero que os guste Imprimir artículo